Il percorso si divide in formazione d’aula e di laboratorio attraverso i quali si mira a formare una figura che sia in grado di inserirsi rapidamente in  pubblici esercizi, ristoranti e locali in genere con servizio sala e bar. La formazione verterà sulla comunicazione e accoglienza del cliente (anche di quello non italiano attraverso la conoscenza della lingua spagnola), tecniche del servizio e della mis en place, preparazione, snack, cocktail e caffetteria, abbinamento cibo e vino. Una parte di laboratorio servirà da sperimentazione pratica di quanto appreso in aula e da simulazione di quanto verrà poi svolto all’interno di un reale e concreto contesto lavorativo.

DESTINATARI: 8 giovani NEET (disoccupati o inattivi non in educazione ne’ in formazione) che hanno assolto l’obbligo di istruzione, di età compresa tra i 19 e i 29 anni.
Per poter accedere alla fase di selezione e partecipare al percorso formativo, tutti i destinatari dovranno essere in possesso del Patto di Servizio Garanzia Giovani (rilasciato dal Centro per l’Impiego o da Youth Corner accreditato).

INTERVENTI PREVISTI:

• 2 ore di consulenza orientativa individuale
• 4 ore di orientamento specialistico
• 120 ore di formazione
• 360 ore di tirocinio in mobilità transazionale in Spagna

Per il periodo di tirocinio è previsto il riconoscimento di un’indennità di frequenza pari a € 300 mensili a carico del Programma Garanzia Giovani.

E’ previsto un “rimborso spese forfettario” che verrà commisurato al periodo di effettiva presenza del partecipante in Spagna (destinato alla copertura delle spese di vitto, viaggio e alloggio).

I giovani destinatari dovranno essere in possesso di un livello minimo di conoscenza della lingua inglese pari al livello A2 del Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue – QCER21.

ISCRIVITI entro il 15/06/2018 allegando CV in formato Europass e Patto di Servizio Garanzia Giovani

Le selezioni si terranno il giorno 18/06/2017 presso Format, via Torre Belfredo 31, Venezia Mestre